深圳辛麻道:一家将菜地搬进店的“老火锅”

时间:
2018-08-06
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深圳辛麻道火锅南山总店位于

深圳市南山区南山地铁站H出口附近。

脸谱、砖墙、木门、石桥、红灯笼,

种种浓郁的巴蜀文化装饰,

重现地道重庆火锅氛围。

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辛麻道传承重庆老火锅底料秘方,

以“香”闻名,却不加香精和植物香料,

用12小时纯手工炒制,

配上花椒、辣椒、豆瓣、牛油,

口感厚重,麻辣鲜香,

是重庆牛油火锅之翘楚。

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辛麻道限量招牌菜腰片

精选新鲜猪腰子,

花4个小时以上处理,

现切成片,薄而大,

放进火辣辣的锅里,涮上几下,

再配上干油碟内的调料,

不腥不膻,鲜嫩麻辣,好吃的很。

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正宗老火锅以新鲜食材为主打,

辛麻道除了五花趾、三花趾、匙仁

等各式肉食新鲜,

由亿平米提供的“鲜活”蔬菜

也是一大特色。

蔬菜在店内的LED生态种植柜上生长,

现摘食用,营养成分得到最大保留。

普通蔬菜采摘下来,

30分钟后部分营养成分便会流失掉。

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安全是亿平米鲜活蔬菜的另一大特点。

因为LED生态种植柜实现了

对温度、光照和营养液

等环境因素的智能控制,

为蔬菜提供了完美的生长环境,

不使用农药、无重金属污染。

而普通火锅店的蔬菜大多源于

菜场,大棚或露天种植。

是否有农药残留、重金属超标、用激素,

我们无从得知。

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亿平米鲜活蔬菜在口感上,

因为现摘现食,所以足够新鲜,

因为无污染种植,所以菜味纯正;

因为水分含量高、膳食纤维少,

所以适合用来涮火锅(或制作沙拉)。

特别是在一阵喝酒涮肉之后,

来几颗亿平米鲜活蔬菜,

成为膳食均衡的完美搭配!

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另外,黄喉、方竹笋、鸭肠、毛肚

这些重庆火锅里的经典菜式,

深圳辛麻道火锅南山总店也是一应俱全。

各位美食家,走起么?!

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朝威控股 (香港股份代号: 08059)项目

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联系电话:400-788-8059

联系地址:深圳市龙岗区坪地街道白石塘金城路16号





关键词:植物工厂, 火锅, 水培蔬菜